Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO / Lerum vil kjøpe flere norske solbær
- NTB
- for 42 minutter siden
- 3 min lesing
Norske solbær er etterspurt, men produksjonen er for liten. Nylig møttes industri, forskere og produsenter for å diskutere hvordan flere kan satse på solbærdyrking og hvilke utfordringer som må løses.
Lerum ønsker å bruke mer norskproduserte solbær. Samtidig vurderer nye produsenter å satse på bæret. Dette kom fram på en fagdag arrangert gjennom NIBIO-prosjektet RibesMax. Arrangementet startet på NIBIO Apelsvoll og endte opp hos solbærdyrker Stine Mølstad på Nes i Hedmark.
RibesMax er et forskings- og innovasjonsprosjekt i NIBIO som skal bidra til å styrke produksjonen av solbær, rips og stikkelsbær over hele landet. Prosjektet tar sikte på å øke bærekraft, lønnsomhet og verdiskaping i næringen, blant annet ved å dele kunnskap gjennom seminarer, kurs og feltbesøk.
Spennende foredrag
De fremmøtte fikk en god oversikt over de største utfordringene ved etablering av nye solbærfelt av rådgiver Rob Saunders fra H.L. Hutchinsons Ltd. Den største utfordringen i England er å begrense skaden fra solbærgallmidden, et lite edderkoppdyr som overfører nesletopp, et skadelig plantevirus. Gallmidd er et problem som nå merkes i stadig nye deler av Norge. Rob ga gode råd om når og hvordan man enklest kan finne gallmidden og begrense skadene den gjør i et solbærfelt.
Planteforedler Amanda Moura fra James Hutton Institute fortalte om solbærsorter. ‘Ben’-sortene fra James Hutton er hovedsorter også i Norge. Hun arbeider nå med å lage nye sorter som skal tåle nye utfordringer, der evne til å tåle solbærgallmidden blir stadig viktigere. En navngitt sort tåler allerede midden, og flere utvalg er under utprøving. Solbærsorter som tåler klimaendringer, er likevel det viktigste målet i nye sorter. For å finne ut hvordan nye sorter reagerer i ulike klima er flere skotske sorter under utvikling også planta i felt hos NIBIO i Norge.
I forsøksfeltene til NIBIO på Apelsvoll kunne rådgivere, produsenter og foredlere se og diskutere egenskapene til nye og gamle solbærsorter. Foredlere fra Skottland, Sverige og Finland kunne blant annet se hvordan noen av deres sorter trives i norsk klima, sammenlignet med andres. Slike felt er en god arena for erfaringsutveksling og diskusjoner om sortsvalg.
Etter lunsj gikk turen videre til Nes på Hedmark og gården Mølstad Vestre. Stine Mølstad er Norges største solbærprodusent, og sammen med mannen Øistein delte hun villig sine erfaringer med alle frammøtte. Både etablerte dyrkere og de som var interessert i å begynne med solbær fikk rikelig med tips fra etablering av felt til valg av høstemaskiner på vandringen gjennom flere solbærfelt på gården.
Mølstad leverer det meste av sine solbær til industri, blant annet til Lerum som også er partner i prosjektet.
Lerum ønsker flere norske solbær
Direktør for forsyning og forretningsutvikling i Lerum, Hans Christian Bjerketveit, var også med på vandringa.
– Det er interessant å se hva som gjøres for å styrke den norske produksjonen, fortalte Bjerketveit.
– Samtidig er det gledelig at nye produsenter vurderer å begynne med solbær. Lerum vil gjerne bruke mer norske solbær enn det vi gjør i dag.
Vurderer å starte større produksjon
Dag Lennart Nielsen fra Gran kom til fagdagen med tanker om å begynne med solbærdyrking i større skala enn tretti busker i kjøkkenhagen. Hva tenker du etter en hel dag med harde fakta?
– Jeg ble ikke skremt av utfordringene. Tvert imot fikk jeg lyst til å finne ut mer om hvordan solbærdyrking kan passe på vår gård, avsluttet Dag Lennart Nielsen.
NTB
